De Féculerie (aardappelzetmeelfabriek) bevindt zich midden in het hart van de Vogezen, in de vallei van de Coney. In deze idyllische omgeving kunt ukennismaken met de geschiedenis van de zetmeelindustrie in de Vogezen en met plaatselijke gerechten waarin aardappels (in de plaatselijke streektaal ‘Les Kemottes’) de hoofdrol spelen.
In Les Kemottes kunt u overigens niet alleen veel ontdekken en lekker eten, maar ook uitgaan en uitrusten na een wandel- of fietstocht of een uitbundige feestavond!


What is a starch factory used for ?

Wij telen aardappelen met liefde.
Zorg ervoor dat u een zetmeelrijke soort kiest voor een betere opbrengst.

We brengen ze naar de Féculerie...
Tegenwoordig hebben industriële zetmeelfabrieken de voorkeur vanwege hun efficiëntie, maar we verslaan ze op het gebied van bucolisme! :)

... die het zetmeel uit de knollen haalt.
Kom bij ons langs om meer te weten te komen over de zetmeelextractiestappen die in al die jaren niet zo veel zijn veranderd.
Onze schema's
- 17.00 - 23.00 uur
- 17.00 - 12.00 uur
- 15.00 - 22.00 uur
La Féculerie is hier
- Moulin Gentrey
1200, le Moulin Gentrey
88240 Harsault